Menilik kegiatan bakar lemang massal di Kabupaten Aceh Barat Daya

Menilik kegiatan bakar lemang massal di Kabupaten Aceh Barat Daya

Meuseuraya Toet Leumang: Perayaan kebudayaan bersama

Di Kabupaten Aceh Barat Daya, sebuah acara yang menampilkan kegiatan bakar lemang secara bersamaan menarik perhatian banyak pengunjung. Acara ini dikenal dengan nama “Meuseuraya Toet Leumang” dan menjadi momen penting dalam mempertahankan tradisi masakan khas Melayu.

Lemang, makanan yang memiliki cita rasa unik, dibuat dari beras ketan dan santan yang dicampurkan dalam batang bambu muda. Seluruh bahan kemudian dibungkus dengan daun pisang sebelum dipanggang menggunakan api arang. Proses ini membutuhkan keahlian dan ketelitian tinggi untuk menghasilkan makanan yang lezat.

Sebanyak 15.000 batang lemang dibakar secara serentak dalam acara tersebut. Tindakan ini bukan hanya sekadar perayaan, tetapi juga upaya untuk menjaga warisan kuliner Nusantara. Kegiatan ini pun berhasil masuk dalam rekor Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI), sebagai bentuk penghargaan terhadap keunikan tradisi setempat.